[ダイナースプレミアムエグゼクティブダイニング利用] 焼鳥銀座井に行ってきました☺️
はらぺこトラベルです☺️ 今回はダイナースプレミアムエグゼクティブダイニング特典を利用して、焼鳥銀座井さんで食事をしてきましたので紹介したいと思います😊 子連れでは行けなかったので、今回は友人と東京銀座にある高級焼鳥コースの店に行ってきました。 （ダイナースアプリの紹介） マンハッタン焼鳥店「鳥心」にて初代チーフシェフとして一つ星を獲得。帰国後、六本木店「井」にて3年連続世界の美食ガイド掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥「井」を開店する。各部位ごとの鶏の持ち味を最大限に活かす「遠赤外線」・「近赤外線」の火入れ技法により紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”を齎し”異次元の食感”へ焼きあげます。 銀座ダイナースプレミアムラウンジにて少し休んだあと、徒歩約10分で到着🚶 ラウンジは12組待ちで混んでましたが、15分ほどで着席できました☺️ 地下1階にあります。 18:00からの予約でした。 18:00からと20:30からの2部制とのこと。 ダイナースアプリより 小さな落ち着いたお店でした。 本日のコースは『3杯ワインペアリング付き おまかせ井コース18,400円』です👍 まずはペアリングワインが出る料理の前にビールを追加オーダーして 乾杯🍻 最初は漬物 次にサラダ 3品目は鶏肉にチーズのソースがかかったもの（キャビアも乗ってました） そして1杯目のペアリングワイン 砂肝と大根おろし 絶妙な塩加減 美味しくて微笑む😊 2杯目のペアリングワイン（独特の香りがするワインで美味しい） 手羽先 香ばしくて美味しい👍 ナス ナントうまい😋 3杯目のペアリングワイン 看板メニューのフォアグラトリュフ乗せ（トリュフは3,300円追加） 激ウマ😱❗ スープ は〜 美味しい☺️ うずらのたまご ウマ😱 ぎん...
